鲜虾砂锅粥

虾背要开到底
虾头炸虾油时候要凉油入锅小火慢炸
水米比例千万不能大了 硬可水少再加开水
要熬到米汤有些粘稠了 再加虾油姜
不喜欢吃姜的口感就切成沫
两个人吃  一颗西芹就够了
放虾之后一分钟就关火放西芹 盖盖焖一会
虾口感比较弹

2018-01-30