一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

#顽食派#这个配方是我看了这么多配方里最简便的了。很感谢亲提供了这么棒的配方。因为家里只有札莱阿尔卑黄油（偏白）所以在打发的过程中对打到颜色标变浅是一脸懵逼的😂，全程凭感觉捣鼓，天气冷，我是把黄油盆隔着温水再放面粉去操作的，讲到这给予小伙伴们一个小贴士:若装进裱花袋的曲奇糊有点硬可以堵住裱花嘴直接放进温水过一下，然后不要一下子抓着全部的曲奇糊挤花，会非常难挤，就三分之一的抓然后去挤就轻松很多了。嗯，我是用150°去30分钟烤的，然后180°烤3分钟，因为我用的黄油偏白所以烤出来的曲奇色泽不够“黄”😊拿了2个让路人试吃，他表示:嗯，很好吃。最后盘子里为嘛这么多碎屑？……酥掉的哈哈😋

2018-01-29