红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

戚风作战以来，算是最好的一次中空了。上火150 下火120 烘烤35分钟。底部脱模不完整，出炉蛋糕回落挺多的，然后总觉得蛋糕没熟，软趴趴的，回弹还可以，组织算可以吧，吃着倒是绵密。戚风大作战，下周再来吧。 #戚风##蛋糕##烘焙#

2018-01-28