钟渔不吃鱼 做过 桑葚慕斯 感谢方子。我的桑葚是冻桑葚，放在料理机里打了一下加了点牛奶稀释，不然都是冰沙，所以奶油就减到200g了，味道也不错👌慕斯蛋糕不愧是没啥技术含量但很麻烦的蛋糕了，开关冰箱好几次，等的我好心急哈哈哈。 2018-01-26
好漂亮
2018-04-02
镜面是怎么做到的呀？
2018-04-28
@手机用户2910_v0ab 镜面就是用一片吉利丁片融化兑点桑葚果汁。等蛋糕体冻好以后再倒上去，继续冷冻。
2018-06-30