快手麻薯包

这个方子最好了😁，以前老是塌陷，总结原因有二，第一是揉面不到位，第二是温度不够高，这个方子先把液体都搅拌好，最后再加预拌粉，揉面很成功。以前我是上下火170度放中层烤25分钟，现在改为上火180，下火170，放中上层烤25分钟，塌陷情况大有改善，下一次还可以多烤5分钟。

2018-01-26