那么丑是因为蛋糕没切平整，不过感觉还是有进步，我会多练习，谢谢菜妈老师
2018-01-25
我觉得倒不是手艺，是奶油打发不到位
2018-01-26
@微话 蛋糕面不平整是肯定的，但奶油我怕打过了，后面又加了点用刮刀翻拌了几下
@天如水如天 你是中空模具啊？奶油打到纹路清晰不流动抹面最好（个人感觉），我看老手她们都打到7分发
@微话 不是中空模具，我第一次打发，还在学习中，我生怕奶油打过了
@天如水如天 哦，我也是刚进烘焙，一起努力
2018-01-27
我觉得倒不是手艺，是奶油打发不到位
2018-01-26
@微话 蛋糕面不平整是肯定的，但奶油我怕打过了，后面又加了点用刮刀翻拌了几下
2018-01-26
@天如水如天 你是中空模具啊？奶油打到纹路清晰不流动抹面最好（个人感觉），我看老手她们都打到7分发
2018-01-26
@微话 不是中空模具，我第一次打发，还在学习中，我生怕奶油打过了
2018-01-26
@天如水如天 哦，我也是刚进烘焙，一起努力
2018-01-27