晚餐•2018年1月25日

#晚餐•2018年1月25日##优雅猪精养成记##快手##便当🍱#
冬天就是要吃煲仔饭！
饭：肉和米一起丢电饭煲煮，水多一点。
肉很咸，米要double才行
拌饭的酱：
1.切下肥肉，油（小火）：炼油10分钟
2.姜3片，洋葱半颗：炸金黄
老抽2，生抽2（不要太咸，腊肠很咸）糖2，水4
渣过滤，🤗留下肥肉！炼出来的肥肉又脆又甜

湖南腊肉太咸30/斤
广式香肠有点咸33/斤

2018-01-25