炸酱面

三个人的饭，只用了三勺豆瓣酱，一袋甜面酱，大约1斤五花肉沫，大葱，一点芹菜，两根黄瓜。熬酱的火候很重要，不停搅拌，越熬越香，鲜香，很满意。

多余的酱放着又做了一顿面，二次做最好加点开水，否则容易咸。

2018-01-25