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清如的窝 做过

椰蓉吐司(松下面包机版)

今天面包涨得更好更漂亮啦!
改进:
1,一个鸡蛋+牛奶=200ml液体
2,用了3.7克酵母
3,2克盐
4,椰蓉整体按方子减半
这样做出来比昨天的方子涨得高,面团没那么黏所以可以铺得更开,椰蓉可以卷出很漂亮的层次,面包里的糖基本都被酵母消耗掉了,没有甜味,清淡适口。

2018-01-23