✨香煎豆腐✨

用不粘锅慢慢中小火煎，煎到各个方位都呈金黄色皮微皱，就把调好的酱汁（白糖一丢丢+蚝油一丢丢+生抽1勺+清水小半碗）淋上去，中火慢慢煨，期间需要翻另外一面以确保浸到酱汁，直到酱汁差不多收干，就可以出盘撒葱花了～翻面时记得用铲子和筷子协助着来～不过事实上在享用的时候，用筷子直接夹起并不会断，我特意戳了戳皮，稍微带点韧性～太好吃了！！强烈推荐大家一定尝试下！ #晚餐•2018年1月22日#

2018-01-22