最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

配方很好。第一次做这款奶酪蛋糕，因为懒奶酪糊那步没有过筛，搅拌手法不熟练消泡了，蛋糕体没那么细腻，可口感太棒了。我没有中空的模具，是用八寸圆模做的。有点回缩。不影响口感。很喜欢。下次休息再做。🤗

2018-01-22