酱牛腱子（前腱）

真的是很好吃啊。以后要经常做，哈哈，变成自己的拿手菜，棒棒哒
但是有两个问题：
1.用小火炖了一个半小时后，里边的水已经练干了几乎，没什么老汤😂
2.炖了一个半小时后肉就挺烂的，所以我就直接出锅了。后续焖和继续炖的步骤就没有了。。。

2018-01-21