2018年01月21日

试做八宝饭，上一次操作还是二三十年前奶奶的厨房里，帮奶奶和姑姑往碗里摆果干。那时南方没有暖气，过年前天很冷，猪油涂完后在碗壁上还是固体，摆果干上去造型很容易，这也是小时候很喜欢帮大人做的一件事。现在我南法的厨房，壁炉的火烧得热，黄油涂上碗壁就化了，所以造型不是很好，然而心意却是一样的。

2018-01-21