红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

第一次做面包，安照视频做的，麻薯不太容易擀开，边擀边缩，擀不太薄，看阿老师擀的很软很薄的样子不知道是怎么做到的，二次发酵不发，不知道是不是卷的太紧的原因还是发酵温度太低，或是因为里面卷着麻薯面发不起来，哪位高人能否指点一二，总体来说味道还不错，下次再改进

2018-01-20