花生小小酥

除了没有放椰蓉和小苏打，其他严格按照方子的用量做的。烤制我怕糊（第一次用烤箱，没有掌握烤箱的温度），所以先165度烤了10分钟，又调至175烤了5分钟。
       成品：口感很酥，但是手拿并不散；甜味适中，香味十足！
       反省：刷的蛋液不是全蛋黄，还加了一丢丢的水，结果烤出来颜色并不金黄；其次是下次可以直接上175烤试一试，看能不能颜色更美一点。

2018-01-20