No.2 浓郁巧克力戚风裸蛋糕

大家好，我是Tinrry~
上一期我们学习了如何用烤箱去调整温度，烘烤出颜色均匀的杏仁瓦片酥。这节课的难度稍微增加了一点点，学习制作巧克力戚风蛋糕、如何打发奶油等等。这节课我们要特别注意可可蛋黄糊和蛋白霜混合的时候比较容易消泡哦。按照视频中的步骤来，你就能做出颜值高的巧克力裸蛋糕了！

大家这周也要继续努力，记得交作业哦！ #午餐•2018年1月20日#

2018-01-20