无语派大弟子 做过 《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可) 三色雪花酥先玩到这了,参照第一次做的材料配方,在翻炒棉花糖时调整了加入2到3g麦芽糖(清净园牌糖稀),抹茶粉用了宇治家的,其余配料都可按照之前的做,口感更韧,放凉依然表面很硬可塑形,吃下来抹茶反而最好吃,以上。 2018-01-18