仿星巴克 蜜红豆司康

受po主启发 结合ph的司康方子 做了一个结合版 记录在这里吧
ph的配方糖量剪1/3 泡打粉用了8g 120g葡萄干换成京日红豆揉进去 牛奶减到150ml结果稀到不成团 最后连哄带骗把一坨pia到烤盘上 按ph方子烤10分钟后又降温挪底层加烤了15分钟总算熟了
表面的红豆是另加的 油酥也是50左右ph的方子 好在成品还挺好吃的

2018-01-16