这是做的第五次了,终于成功啦!上几次不成功的原因可能是奶粉与淀粉俩想溶,这次换了个牌子的奶粉。
2018-01-16
我做的也是,挤出来没有形,太稀了,会不会也是奶粉的原因
@手机用户0007_43ul 你蛋白打发充分了没有?然后搅拌的手法也不要画圈搅拌,要十字搅拌。搅拌不对的话,也会相溶的
@手机用户0007_43ul 我用的进口奶粉,都说国产奶粉有消泡成分,个人意见,我的成功了,但是烤糊了,
爱他美3段可以不
2018-01-17
必须要玉米淀粉是吗?几克怎么衡量呀
@土豆妈妈111 电子秤,十几块钱一个
2018-01-18
@土豆妈妈111 对,要用淀粉的
2018-01-21
山芋粉行吗?
2018-01-24
@手机用户1896_infu 没试过。
2018-01-25
大温幅还是小温幅烤?
2018-01-26
@土豆妈妈111 最好不要用三段奶粉,咱们奶粉成功的几率很低,都是用二段和一段的。
2018-01-28
@手机用户7311_hs38 90度烤25分钟左右。
我做的也是,挤出来没有形,太稀了,会不会也是奶粉的原因
2018-01-16
@手机用户0007_43ul 你蛋白打发充分了没有?然后搅拌的手法也不要画圈搅拌,要十字搅拌。搅拌不对的话,也会相溶的
2018-01-16
@手机用户0007_43ul 我用的进口奶粉,都说国产奶粉有消泡成分,个人意见,我的成功了,但是烤糊了,
2018-01-16
爱他美3段可以不
2018-01-17
必须要玉米淀粉是吗?几克怎么衡量呀
2018-01-17
@土豆妈妈111 电子秤,十几块钱一个
2018-01-18
@土豆妈妈111 对,要用淀粉的
2018-01-21
山芋粉行吗?
2018-01-24
@手机用户1896_infu 没试过。
2018-01-25
大温幅还是小温幅烤?
2018-01-26
@土豆妈妈111 最好不要用三段奶粉,咱们奶粉成功的几率很低,都是用二段和一段的。
2018-01-28
@手机用户7311_hs38 90度烤25分钟左右。
2018-01-28