嗨南西做过

蛋糕篇6：「厚卷」

蛋糕那柔软绵密的口感是吃了一口棉花云朵吧～胖乎乎的也真是可爱。表面还是会鼓起，上色不均匀，上火150下火180温度计显示165度，中间开烤箱门n多次。毛巾面完整，两侧会凹陷（是不是还不够熟？）烤了22分钟，实在也是怕表面焦掉。巧克力奶油，太好打发了，只是没有乳化完全，口感超棒的。 #下午茶##蛋糕卷##烘焙#

2018-01-15