自制卤味

总共煮了一个小时，感觉整体咸了，豆腐干才煮了30分钟，却是最咸的。建议整体要么煮短一点时间，比如40分钟，要么水和卤水汁的比例改为4:1。豆腐干大概20分钟就可以了。

2018-01-15