《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

糖太少。应该增加到至少60克。下次试着减少油到70。120克芝麻大约可以包出来28个汤圆。糯米粉用了至少300克。一定要多加水和面，皮要细腻有弹性。要不然一下就破了。皮用了20克才包进去了8克的馅。可能因为馅太稀了。

2018-01-15