自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

调整了下糖、麻椒、红尖椒的量
个人感觉还原度不高。不过味道还能接受。
几点：
1.麻椒，花椒的区别。跑到超市看了下，花椒是红色的颗粒，青花椒是绿色的颗粒。之前完全不知道还有两种长的一样的椒；
2.红尖椒。嗯，整体长长的，红色的尖尖头，后半身饱满点。比指天椒要大很多。
3.干辣椒。晒干的红色，大部分是切碎的。

建议用纱布包着煮吧，不然吃起来好不方便，都是麻椒花椒……里面有料酒，酱油，生抽，看起来是很少的水，但是密闭的锅不会让水蒸气挥发太快，以至于我竟煮了1小时！（原配方的量）别着急着加水，煮开后再观察吧！

2018-01-15