奶油软面包

#晚餐•2018年1月14日#三刷奶油软面包。哥哥倒材料常常倒得太多，而弟弟总是伺机偷吃生面团[捂脸]。一片混乱后竟然结果还不错。给自己的笔记:所以材料除黄油酵母先面包揉面15分钟，加酵母再揉15分钟。由于要午睡，启动甜面包程序，一个半小时后拔电，醒来后看发酵情况再启动发酵。这次上面颜色深了，底部浅，下次可以放中下层。

2018-01-14