最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶用的超市那种君乐宝连杯的，里面含糖，蛋白里加了15g糖吃起来还是甜，玉米油我换成了黄油感觉有点腻，2个鸡蛋。用的10L小烤箱6寸模具，120℃半小时，长的好高上面都怼到发热管被烫焦了，出烤箱后回缩很厉害，眼睁睁看着一落千丈😁不过这个蛋糕是我烤的最成功的一次！

2018-01-13