椰蓉面包（汤种法）

之前做的面包总是嫌硬，口感像老面包那种，估计我揉面揉的不好，加之估计水分不足，面包发干，听了别人的建议，今天用汤种法试了试，好多啦！就是揉面时面太粘手，幸亏用了手套，而且是让老公弄的[阴险][阴险]，但是我接下来包馅儿时，粘的不行，我也不知道能不能加点干面，弄了两个外形像刺猬的后，果断加了干面，管它呢[傲慢]，先不粘手再说。我家的烤箱真是杠杠的大火啊，7分钟时基本就是图2的烧色了，今天幸亏一直盯着，否则又成暗黑料理了。还不错，出锅晾到温温时，俩崽子👧👦一人一个，还挺捧场[呲牙]！

2018-01-13