试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

加了蔓越莓，味道不错，温度有点高，上色深了。放发酵箱，一发很慢，用了差不多三小时，二发也很慢，也发了3小时，不知道是什么原因，请高手赐教。

2018-01-12