「问题餐厅」鲜甜蔬菜汤・ポトフ

#晚餐•2018年1月12日##主食菜肉一锅出#灵感是从这里来的，腌制肉品搭配鲜味蔬菜。不喜欢mirepoix也对香料太多的汤无感，所以跟pot au feu完全不一样。
半盐猪腿和一只番茄，几个口蘑，一大块包菜，四分之一个芋头，还有几朵西蓝花，调味是一点胡椒粉和一丢丢糖（吃完芋头碗底剩的），小火三个钟。
特别特别好喝！喝完整个人都热了！天冷了就要喝热汤啊！

2018-01-12