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月澹 做过

无油酸奶小蛋糕

这个方子,中号纸杯做了6个。第二炉1.5倍方子量做了9个。
没有减糖,因为酸奶无糖。入口不太甜(我不喜欢吃太甜的觉得糖量正好)。
完全按照方子的温度和时间,出炉时没上色太深。喜欢!
出炉后有点回缩。
方子很棒~

2018-01-11