好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

用了两个1.6kg多的凤梨（带皮带叶）熬馅，每只凤梨酥馅12克、皮18克，总共做了36个，还剩了十几颗的馅，160度，正面10分钟，翻过来背面又烤了12分钟，觉得背面上色较浅，下次正面多烤一会儿试试。饼皮很酥，但是甜度可以再高一点，放了双倍奶粉，奶味也不是很足，下次想办法改进一下。第一次尝试，总的来说表现良好，哈哈😄

2018-01-11