晚餐•2018年1月10日

慕斯在裱进去的时候有点set了，所以有gap；
Gel和chocolate冻得不够；
细腻程度和奶油的初始温度有关，200克以下手打，用毛的机器 #晚餐•2018年1月10日##伦敦蓝带日记#

2018-01-10