豆沙一口酥

400克自制豆沙，220的低粉，30冰糖粉，100黄油，一个全蛋一个蛋黄，活好之后冷藏1小时，分成4份，一份130克左右配豆沙100克。用保鲜膜整形，搓成长条冰箱冷藏，4条都整形完毕，从第一条开始切。一个蛋黄打散刷表面。烤箱170度，25分钟搞定。

2018-01-08