Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

用的是粮油杂货店卖的50斤一袋，零售3元一斤的五得利四星等级高筋面粉，口感柔软绵密，是我同吐司杠上以来做的口感最好的吐司，不爱切片的，就喜欢撕着吃。

2018-01-08