轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕
感觉好湿...
还没吃，已经放冰箱冷藏了
温度纠结了好久好久
180度30分钟转150度25分钟
或者150度90分钟

不知道到底用哪个
顶部的皮是硬的，不知道这样对不对
下部分湿软，不知道算不算分层
原来轻芝士蛋糕这么难掌握啊
光会打蛋糕糊就和光会切菜一样
最后成品好不好才是关键
加油下一次会更好

2018-01-07