脆弹猪肉丸

分三批完成，白色不够咸与Q，花的加了香菇和盐接近Q，酱油色加入老抽，成功达到Q，肉馅要咸，进冰箱冷藏一晚，出锅冷净水冰镇才能达到Q弹，哈哈被我整成功啦，下一回进军牛肉丸！

2018-01-06