蒸水蛋

今天蒸出完美蛋羹，记录一下，改良温水加到1.5+，蒸15分钟。蒸出来是光滑的，上面裂痕都是倒酱油时弄破的。酱油太闲用的蒸鱼豉油。

2018-01-05