晚餐•2018年1月4日

#晚餐•2018年1月4日#每日一甜点，Day 4
小山布丁，以前做过布丁，用的是福田淳子的方子，布丁口感偏清爽；这款布丁改用小山进的方子，增加了淡奶油和蛋黄的用量，吃起来味道更醇香浓郁，但焦糖的做法仍然用福田淳子的方子，比较好操作，糖不容易熬过头。

2018-01-04