午餐•2018年1月4日

#午餐•2018年1月4日##拿吃说事儿#拿吃说事儿（十六）
       最冷的季节，也是河蚌最肥美的时候。这种长条状的土话叫“帕撒子”，生在大河里，深馅淤泥，只有枯水期才打捞得上，不是一般养殖的货色。
      去泥肠加少许盐搓洗干净，用刀背拍散筋，和白萝卜、排骨四块、姜片三片一起炖，最是滋补降火明目。
       天寒风大雨急，是考验体重的时候了，多喝碗热汤吧。（青荇子）

2018-01-04