黄金三色蛋

没有锡纸的可以直接在容器里抹一点橄榄油之类没有味道的油，然后先倒一点蛋清再均匀撒上皮蛋小块和咸蛋小块。三口之家用一个皮蛋一个咸鸭蛋两个鸡蛋就行，放在一个小碗里，成品可以吃两顿。图中是切出来比较规整的部分。
感谢这个方子的提供者

2018-01-03