香掉牙千层饼

第三次做，这次最成功，外酥里软，越嚼越香，由于加了糖和奶粉，口感更丰富柔和。除了造型，其他完美。感觉馅还可减些盐。照顾口感的同时更要健康。


        加了点全麦粉，上次做觉得咸了，面团用料减了盐(感觉面团不加盐也行，因为馅是有盐的)，加了一小包奶粉，一点糖，馅料也加了一点糖，上火170,下火180.

2017-12-30