佳1984 做过 蛋白蛋糕(蒸) 一起做了蒸和烤两种方法,做了一个八寸蒸的六寸考的还有三个纸杯,烤的比蒸的好吃,建议纸杯烤,外焦里嫩相当松软好吃,蒸的口感没有那么好。再有就是我加了牛奶,不然根本和不开。烤的时间温度160度,30分钟。 2017-12-30