超软牛奶小餐包

所有材料减半，糖25克，做成豆沙环形面包，用揉面机揉了10分钟加黄油再揉10分钟拿出用手揉了15分钟后出膜，30度烤箱发酵90分钟拿出排气整形后进烤箱二发35度发酵90分钟，最后上管140度下管130度烤了10分钟盖锡纸再烤了10分钟，感觉没上色又烤了5分钟出炉，成功拉丝。

2017-12-29