可颂面包

我减少了糖量，加多了一下盐量，整体做了方子一半的量，我感觉发酵两个小时有点多，面包涨太大而且有些塌，下次发酵一个半小时试试。出炉迫不及待吃了一个，太好吃了，表皮特别酥脆太棒了！

2017-12-29