肉桂卷 Cinnamon Roll

今天烤箱似乎温度过高，180度中下层20分钟。最后四分钟去喂狗狗了，回来一看，额滴个神呐，黑了～尽管如此，但面包真的真的很柔软～我居然一口气连吃了三个😋

主面团部份完成按方子操作；发酵：今日室温17，一发放预热的咖啡机上1：30分钟；二发烤箱30度50分钟；馅料没有按方子用料（主要是又想吃又怕胖，只好想方设法的克扣用料😂），室温软化的黄油36g，红糖50g，肉桂粉7g，搅拌后感觉挺干的，在面团上抹不开，后来只好又洒了些红糖肉桂粉。下次或许可以将黄油融化刷在面片上再洒红糖肉桂粉～

感谢分享配方🌹面包真的真的非常柔软～

#晚餐•2017年12月27日##慢时光～#

2017-12-27