逆雪仙 @椰林香沐 我液体材料用的牛奶、淡奶油、鸡蛋白、炼乳，增了点粉液体很少，能打出膜就行。放吐司盒保鲜膜封好入冰箱冷藏室一天（因为要上班没时间发酵烤了）拿出来室温解冻兼发酵到位后放入提前预热好的烤箱烘烤🥯。组织确实细腻非常，但口感较干，时间也过长。 2019-06-28
哈哈，采蝶轩，中山的飘过
2018-04-27
您是怎么做到的？
2019-06-26
@椰林香沐 我液体材料用的牛奶、淡奶油、鸡蛋白、炼乳，增了点粉液体很少，能打出膜就行。放吐司盒保鲜膜封好入冰箱冷藏室一天（因为要上班没时间发酵烤了）拿出来室温解冻兼发酵到位后放入提前预热好的烤箱烘烤🥯。组织确实细腻非常，但口感较干，时间也过长。
2019-06-28