鱼香茄子

没做过鱼香茄子，所以借鉴了下楼主的菜谱，因为不喜油大的食物，所以把炸茄子那一步改成了抄茄子，驱锅时又加了自己调的香料，茄子味道不错，而且不油腻，是个相当下饭的菜，就是孩子不吃辣，要不再加上点小米辣，那味道会更好。

2017-12-25