波兰种北海道吐司

这个方子真心好啊，爆发力不是一般的强，入炉五分钟就已经涨到特别高，温度没有掌握好，高了，面包整形真的不是我的强项啊😢，可以练瑜伽、可以下腰的吐司，柔软有嚼劲，好好吃@leibaobao00 ，老师，我的面包松弛以后为什么还是有点粘手呢？用的金像，液体也按照方子里来的，没有多加，手揉出膜，不敢添加手粉，在二次擀卷的时候特别黏手，导致整形很难。是不是应该再多揉一会儿啊？又怕把面筋揉断.

2017-12-25