2017年12月23日

家里没有酸奶机，孩子有一个。出国前收拾东西扔掉了。可自己做酸奶这草一直在我心里长着。长啊，长啊，长到昨天晚上，果断决定：拔掉这棵草。
没有酸奶机，家里就没菌种粉。看到了下厨房里很多姐妹用酸奶做菌种，只是用量不同，保险起见，选了几个方子里的最大量。用了我们当地的酸奶做菌种和三元纯牛奶一起做。
家里也没有布丁瓶，找到了一个乐扣玻璃饭盒，n个咸菜瓶子。前几天刚买了蛋挞皮和披萨饼皮，包装用的泡沫箱和保温袋，正好废物利用。
把乐扣和瓶子以及盖子消毒、杀菌。将左右500克牛奶煮开，凉到50度左右后，加入100酸奶，搅拌均匀后，倒入饭盒和瓶子里。这些用了一个乐扣玻璃小饭盒，一个容量300克的咸菜瓶子。
将饭盒和瓶子放入泡沫箱里后，再放入两个倒满开水的瓶子。盖好盖子，放入保温袋里，封好口，裹上棉被。
昨天晚上九点到今天早上七点，十个小时，得用勺子挖着吃的老酸奶做好了。
拔草成功。
一个小时的时候看了一下，晃动了容器，所以做好后瓶子和饭盒边缘有些许残留，请忽视。

2017-12-23