辣子鸡

不知为什么小白脸儿特别爱吃鸡，大概上辈子是只黄鼠狼。不知道做什么的时候做辣子鸡准没错，因为小白脸儿最爱辣子鸡。
做了好多次，总结出一点经验，喜欢香脆的鸡肉口感复炸是必要的；油热再下鸡块是必须；腌鸡块的时候多放盐胡椒粉没错；辣椒进锅几秒钟就可以炒鸡块了。

2017-12-23