牛奶山楂面饼

沒想到我竟然發面成功了，除了做過一次雞蛋灌餅外就沒做過中式的面點，哈哈，真高興。因為沒做過麵食所以家裡也沒有一般的麵粉，用的是美國金牌低筋麵粉，麵粉本身的顏色就是微黃色，因為沒有經過加工，個人覺得比較健康，山楂用的是山東產的大五棱，山楂本身酸甜，不像一般的山楂那麼酸，因為健身所以一直保持無油無鹽無糖的飲食，所以沒有用白冰糖，用的是冰黃糖，沒有作者做的美貌，但是口感不錯，最主要解決了早餐的主食。感謝作者分享方子。

2017-12-22